隨著生活方式的便捷化，一次性紙杯、紙碗很早就進入了我們的日常生活。辦公室裡、會議桌上、家中的茶幾上，隨處可見一次性紙杯的身影，用紙碗包裝的方便面更是佔據了不少年輕人飲食的“半壁江山”。然而，你可知道，未嚴格按照國家生產標准制造出來的一次性紙杯、紙碗很可能含有一種叫做“熒光劑”的有毒物質，它們看似美觀的外包裝以及雪白的內壁都可能隱含這種有毒物質，且部分產品的油墨工藝也存在問題，既不環保，也不健康。

那麼，目前銷售的紙杯、紙碗是否真的存在這些隱患呢？去年6月開始實施的一次性紙杯國家新標准是否有效減少了市面上的不合格產品呢？台州商報科學實驗室將為您揭曉答案。

實驗時間：2012年12月25日

實驗地點：台州商報編輯部

實驗器材：隨機選購的外地產紙杯A（品牌可愛可，帶淺灰色格子花紋，20隻裝，售價5元）、本地產紙杯B（品牌清之緣，帶淡淡的綠色花卉圖案，50隻裝，售價5.5元）、康師傅方便面一盒﹔透明玻璃杯兩個，量杯一隻，消毒酒精（75%）﹔紫外線燈。

【記者實驗】

酒精浸泡過方便面包裝盒后呈粉紅色

紙杯上的花紋在紫外線燈光照射下呈白色反光

實驗一：

從A、B紙杯中各任意抽取一隻，將兩個紙杯撕成小紙片，分別放入兩個玻璃杯中。

剪下部分方便面碗紙，剪成碎片，放入量杯中。

隨后，往3個玻璃器皿中倒入適量酒精，七八個小時后，盛放A紙杯的玻璃杯中的溶液呈微紅色，盛放B紙杯的玻璃杯中的溶液呈無色透明狀，盛放方便面包裝盒的溶液呈現較明顯的粉紅色。

實驗二：

從A、B紙杯中各取出一個新紙杯，在較暗的環境下，用紫外線燈光分別照射兩種紙杯的花紋，A紙杯上的橙色條紋附近呈現出微弱的白色反光，B紙杯上的綠色花紋旁同樣存在白色反光現象。

【專家觀點】

盡量選用微黃的紙杯

很白的紙杯可能會含熒光增白劑

酒精浸泡過紙杯之后，緣何呈現微紅色？台州職業技術學院的柯老師介紹道：“熒光增白劑固體粉末一般為黃綠色，但溶解於乙醇顯什麼顏色，暫不清楚。所以，酒精泡過紙杯后呈微紅色有兩種可能：一是紙杯上的油墨溶解到酒精裡面顯微紅色，二是

部分熒光增白劑溶解於酒精后，顯微紅色。我認為，前者可能性較大。”

一般來說，印刷用的油墨按成分可分為三種：水性墨、溶劑墨、油墨。顧名思義，水性墨的體系是水，這種是環保的，溶劑墨是用二甲苯、異丙醇之類做溶劑。溶劑型的油墨存在一定的危害。而最嚴重的是質量低劣的油墨，含有對人體危害較大的重金屬鉛等。

“至於紫外線燈光照射紙杯后會產生反光，是因為紙杯上有熒光增白劑。”對於實驗二的原理，柯老師解釋：“熒光增白劑的作用原理是吸收光線中不可見的紫外光，並發出可見的藍光，與織物發出的黃光進行疊加后，互補形成白光，使織物發出的白光增加，肉眼可感覺到白色織物明顯變得亮白，這就是亮白效果。所以，市民要盡量選用微黃的紙杯，因為很白的紙杯，一般會有熒光增白劑。”

那麼，用一次性紙杯裝熱水是否會導致有毒物質溶到水裡？柯老師認為，不管是熱水還是冷水，或多或少都會有少量的有毒物質溶於水中，只是熱水會溶解得更快更多。但因為一般的油墨、熒光劑都是水不溶性，所以溶解量應該比較少。

【記者調查】

市場上的一次性紙杯花哨有余安全不足

據悉，2012年6月1日起正式實施的一次性紙杯國家新標准對紙杯的原料、印刷和制造方面作了強制規定。比如，“鼓勵使用水性油墨、紫外光固化油墨、植物油油墨等節能環保型油墨生產紙杯”、“不得使用熒光增白劑增白，制作原料不得使用回收材料”，“杯口距杯身15毫米內、杯底距杯身10毫米內不應印刷”等。然而，記者調查了解到，新標准執行了近半年了，市場上不合格的紙杯仍然屢見不鮮。

昨天（1月8日），記者走訪市場發現，相比紙碗、紙餐盒的純白，市場上在售的紙杯依舊花裡胡哨，存有安全隱患。在歐尚、樂購等大型超市裡，記者看到在售的一次性紙杯基本印有各式圖案。這些色彩鮮艷的圖案超過一半直接與杯口相連，如果市民用此喝水，就會接觸到杯身上的油墨。

在一些快餐店、飲料店裡，艷麗紙杯也屢見不鮮。DQ冰激凌提供的紙杯採用紅、黃、藍全杯身印刷。在批發市場裡銷售的一次性紙杯就更是質量堪憂了，有些一次性杯子隻有生產廠家的名字，連生產日期和保質期都沒有。

【小貼士】

針對市場上一次性紙杯、紙碗的亂象，建議市民減少使用。如果必須購買使用，不妨遵照以下方法。

1.看標准號。此前，相關專家表示，在挑選紙杯時，可以看看紙杯的包裝上是否注明使用新的標准號GB/T 27590-2011生產，如果是按照這一標准生產就應該是合格的紙杯。

2.水溫適宜。嚴格講，紙杯分冷水杯和熱水杯，耐熱性是需要在一次性紙杯上標明的重要指標之一。在無法區分是冷水杯還是熱水杯的情況下，不要用紙杯裝過冷或者過熱的水，第一杯水最好直接倒掉。如果可以確定是熱水杯，可先試泡一杯熱水，待一些化學成分充分揮發后再使用。在使用冷水杯時，注意不要倒入超過62℃的熱水，否則紙杯內壁的蠟就會溶解，長期飲入這種溶有蠟的水會危害健康。（周麗麗、林家一）